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407在红酒有什么特殊含义?

最佳答案
闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-09-18 11:19

407在红酒中一般是指,奔富酒庄旗下的奔富BIN407葡萄酒,是一款由赤霞珠酿制的干红葡萄酒,是一款中高端葡萄酒。奔富BIN407特点是结构清晰,极具层次感。

407在红酒有什么特殊含义?

澳洲奔富BIN407是采用100%的赤霞珠葡萄品种酿制的,是奔富酒庄跨产区品种所酿制的成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。奔富407是奔富酒庄在1993年发布了首批1990年份的奔富bin407葡萄酒。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。

奔富Bin系列从入门级到进阶级都有,甚至奔富最高端的酒也可以有一个Bin+数字的名字,比如Bin 95就是奔富的旗舰红酒“葛兰许”(Grange)。首先得解释一下Bin这个词的含义。在奔富最古老的玛格尔庄园的酒窖参观时,奔富的酿酒师告诉我,Bin其实指的就是下面这张照片里可以看到的门洞为拱形的藏酒室。因为同样的酒会被收藏在同一个藏酒室里,所以藏酒室的编号便自然成为了酒款的编号,之后为了方便被直接用作酒的名字。

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