首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情 为什么说红酒有猫尿味? 最佳答案 魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师 2019-09-19 15:49 QQ 微信 新浪 更多分享 葡萄酒中之所以会闻到猫尿味, 是因为红酒里有一种叫做4MMP 的硫化物,这种硫化物在猫尿中也可检测到。猫尿的辛臊味可能会让有些人反胃,但这也是葡萄酒风味的一种。 猫尿味听起来让人反感,不过却是许多人用来判断一瓶长相思(SauvignonBlanc)品质的依据之一。假如你是爱猫之人,这种扑鼻的刺激性气味一定非常熟悉。葡萄酒的猫尿味来自酒里面一种叫做4MMP的化合物。下次品尝长相思白葡萄酒之时,别忘了细细品味这种独特的腥臊味道哦! 【免责声明】 葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。 上一篇: 白葡萄酒开了能放多久? 下一篇:葡萄酒是如何制作的? 葡萄酒网·线上酒展 高分获奖酒 名庄好酒 酒庄直供 采购补贴 大家都在找 精选礼盒装 意大利DOC葡萄酒 法国波尔多葡萄酒 茅台镇白酒 中国葡萄酒 猜你喜欢 精彩问答 查看更多 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最受欢迎酒款 相关酒款推荐 最受关注 最多咨询 热门标签 绍兴黄酒 中国葡萄酒大赛 坎特梅尔酒庄 中国茅台 意大利起泡葡萄酒 十大杜松子酒 大榕树酒庄 石佛多产区 天山北麓葡萄酒产区 无酒精酒 精品葡萄酒市场 布鲁塞尔 布鲁塞尔世界葡萄酒大赛 美国白兰地 贵州白酒