Reserva意思是珍藏葡萄酒,通常是出现在西班牙葡萄酒酒标上,是指葡萄酒在装瓶前至少经过了三年陈酿,且至少有6个月在橡木桶中。不同国家对于珍藏葡萄酒的陈酿时间不同。
Reserva意思是珍藏葡萄酒,是指经过陈酿的葡萄酒,珍藏葡萄酒不同国家写法不一样,意大利是Riserva,法国的Reserve,意思是一样的。
珍藏葡萄酒没有明确的时间界定,每个国家对于陈酿的时间规定都不一样:
Reserva:红葡萄酒必须陈年至少3年,其中1年以上必须在橡木桶中陈年。白葡萄酒必须至少陈年2年,其中6个月以上必须存放在橡木桶中。
Riserva:只能用于标注陈年时间比标准时间多达2年以上的某款特定葡萄酒。
Reserve:如果是特别酿的,为了区分与众不同,也可能用Reserve,但是法国葡萄酒法对reserve的用法没有明文规定。除了香槟区,他们的Vin de Reserve是指每年留下来的“存酒”,用来以后做调配用。