什么东西可以醒酒？

醒酒的食物有水果或鲜榨果汁，蜂蜜水，葛花汤，豆类汤饮，浓米汤和牛奶等。如果喝酒量太多，也可以适当吃一点醒酒药，尽早把体内酒精排出，减缓醉酒的不良反应。

解酒方法：

牛奶、酸奶

牛、酸奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

糖醋大白菜

将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

饮酸醋

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

果汁

饮用一些柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。因为新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速排出体外。

芹菜汁

取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。

豆类

用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

饮浓米汤

浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。

葛花

中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

蜂蜜水

饮酒后喝些蜂蜜水也有解酒的效果，蜂蜜治酒后头痛，蜂蜜解酒后头痛.在蜂蜜成分中，含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收。