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红酒杯一般用多少毫升?

最佳答案
魏俊Raintree 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-11-08 16:23

红酒杯常见的规格有180ml、240ml、360ml。红酒杯一般用360毫升的。在红酒杯中倒入40毫升至50毫升红酒的时候,方便摇杯,不用担心红酒一摇就会溢出来。

红酒杯一般用多少毫升?

因为喝葡萄酒的步骤是一个品字,最适量的倒酒是不宜超过葡萄酒杯的三分之一,这样30ml至40ml的容量在杯中,不管是生手还是熟手摇晃起来得心应手,不会一摇就溢出来,而且你是置于拇指和一只或者两只手指中间摇或者放在桌上摇,都会非常高雅。第一口一般会多一些,在15MI-20MI,这样的容量刚好覆盖整个口腔,如果第一口没有闻出的香气还可以再闻一次,两次的同样的酒,醒酒时间相差非常短,香气变化不大,闻起来的准确都高。

红酒杯的选择主要还是看个人的爱好,红酒杯多少毫升合适要根据自身的情况而定,太大太小都不好,只有适合的才是较好的。红酒使用的杯子就是普通的高脚杯,没有特殊造型。每次到红酒无所谓一定多少,只要大概不超过杯子三分之一处就行了。

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