南非也生产红酒吗？

南非也有在生产红酒，南非属于新世界葡萄酒产区，南非生产红酒的产区有开普敦、斯泰伦博斯、帕尔、康斯坦察、沃克湾等；生产赤霞珠、皮诺塔吉、白诗南、长相思等葡萄酒。

南非酿酒的历史始于1652年荷兰东印度公司(Dutch East India company)在好望角(Cape)为贸易船队建立了一个“茶点站”。1655年，第一任开普敦州长Jan van Riebeeck种植了第一个葡萄园。

开普敦是南非葡萄酒生产的主要中心，被认为是世界上最伟大的葡萄酒之都之一。南非葡萄酒的酿造历史可以追溯到大约300年前，它已经发展成为一种诱人的新旧世界技术和风味的混合。

南非的葡萄酒从一种叫康斯坦蒂亚的令人难以置信的甜酒开始，此后，它开始掌握你的日常品种，如黑比诺和霞多丽，以及更具替代性的葡萄酒，如皮诺塔吉和神索。

南非葡萄酒还有其他几个独特风味的品种:

赤霞珠:胡椒、黑樱桃、雪松香精

霞多丽:用热带水果和黄油香精陈酿的橡木

长相思:甜而干的葡萄酒，带有甜瓜和辛辣或香草的香气

设拉子:烟熏，辛辣的味道。