白葡萄酒的营养与功效有什么？

白葡萄酒属于碱性的酒精饮料，可以调节身体酸碱平衡，同时适量喝白葡萄酒还有开胃、助消化、养颜美容、促进身体新陈代谢等功效。白葡萄酒是用白葡萄酿制而成，酸度较高，口感清脆。

白葡萄酒是葡萄去皮籽酿制而成，单宁含量比红葡萄酒少，因此营养和功效与红葡萄酒会有一点差距。白葡萄酒中的酸是非常多的，包括苹果酸、乳酸、酒石酸、葡萄酸等等，这些酸较大的功效就是杀菌，所以我们经常看到外国人在吃生吃海鲜的时候都会喝白葡萄酒，就是因为可以杀菌。合适的酸度同样可以刺激到胃液的分泌，促进消化吸收。同时，这些酸也可以软化血管、保护心脏、降低胆固醇等，可谓好处多多。

白葡萄酒营养与功效

1. 葡萄酒含有糖、醇、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；

2. 葡萄酒是的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；

3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；

4. 饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；

5. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；