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巴贝拉葡萄酒特点是什么?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-12-10 17:56

巴贝拉葡萄酒的特点是颜色为诱人深沉的深紫色,口感偏酸,果味较浓,单宁含量也偏低,适合趁年份轻的时候饮用。巴贝拉葡萄酒是一款酒体中等的葡萄酒,最出名的巴贝拉葡萄酒产区之一是意大利的皮埃蒙特。

巴贝拉葡萄酒特点是什么?

贝拉葡萄酒是一种易于饮用、易于与食物搭配的葡萄酒,在意大利和国外都很受欢迎。巴贝拉葡萄酒酸性和果味突出,你会发现红色水果的味道,如樱桃,草莓和李子。你还会发现香草、肉豆蔻和丁香的味道。来自阿尔巴等地的古意大利语巴贝拉会添加一些草本或矿物质元素。在橡木桶中陈酿的巴贝拉葡萄酒将会在口感上形成果酱的感觉,并会有额外的香、熏香的味道,有时甚至是烟熏的味道。

酒体:中等

酸度:高酸

甜度:低甜

果味:较浓

主要风味:酸樱桃、黑莓、紫罗兰、泥土

食物搭配:披萨、烤蘑菇、烤猪排

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