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红酒中央山谷产区是哪里?

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2019-12-18 16:31

红酒中央山谷产区位于智利,是智利非常重要的一个产区,也是最大的产区之一,出口的智利葡萄酒90%都是来源于这个产区。中央山谷产区里面又可以分出四个字产区,分别是:迈坡谷、兰佩谷、库里科谷和莫莱谷。

红酒中央山谷产区是哪里?

中央山谷(Central Valley)是智利最重要的葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一,智利出口的葡萄酒90%来自这里。它从迈坡谷(Maipo Valley)一直延伸到莫莱谷(Maule Valley)的南端,长度达到400公里(约250英里),但宽度较小,大约只有100公里。

在中央山谷(Central Valley)产区之内,又分出了四个子产区,分别是迈坡谷(Maipo Vlley)、兰佩谷(Rapel Valley)、库里科谷(Curico Valley)和莫莱谷(Maule Valley)。

迈坡谷是智利最著名的葡萄酒产区,也是智利葡萄酒诞生的摇篮,生产着智利最成功的出口葡萄酒。最出色的品种是赤霞珠(Cabernet Sauvignon),单宁成熟柔和,带有薄荷等植物性香气。也有不少的霞多丽(Chardonnay),梅洛(Merlot)等。

兰佩谷又分为两个产地,即卡恰布谷(Cachapoal Valley)和空加瓜谷(Colchagua Valley)。卡恰布谷绝大多数的葡萄园都靠近安第斯山脉,各个葡萄园的气温相差很大,土壤瘦薄,但出产的葡萄酒却是智利最优秀最上层的。空加瓜谷酿造的葡萄酒通常出现在全球最佳葡萄酒排行榜的前列,因其醇厚的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)和马尔贝克(Malbec)葡萄酒而倍受赞誉。

库里科谷的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思(Sauvignon Blanc)。这里较为温暖的山谷出产高品质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。

莫莱谷是智利最大和最古老的山谷之一,如今正生产着激动人心的、自然平衡的混合佳丽酿(Carignan)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(Malbec)葡萄酒。

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