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红酒梅洛是什么意思?

最佳答案
闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2019-12-27 10:05

梅洛是指酿酒葡萄品种,起源于法国,红酒梅洛是指使用梅洛葡萄酿制而成的红葡萄酒,梅洛葡萄酒的特点是带有红色水果香气,单宁柔和,入口顺滑,容易饮用。

红酒梅洛是什么意思?

梅洛是世界上最著名的葡萄酒之一,在世界各地的餐馆和酒吧都有永久的预订。一种葡萄酒,意为“年轻的黑鸟”,这个法国名字的出现,或者是因为葡萄的深色,或者是为了描述黑鸟对它的喜爱。

梅洛也是五个高贵的波尔多葡萄品种之一。它植根于世界各地的葡萄园,酿酒师喜欢将梅洛和赤霞珠混合在一起,因为它平衡了赤霞珠强劲、口干燥的单宁和成熟、肉质的水果特征,甚至还有优雅的红色花香和香料的味道。但是它可以包装一个真正令人惊叹的因素,这就是为什么越来越多的世界看到100 %的葡萄品种装瓶。

梅洛自己生产各种风格的葡萄酒,所有这些都取决于它的产地和酿造者,但通常它生产的葡萄酒是中等至饱满、圆润和肉质的,带有甜李子和黑浆果的味道,来自较冷的气候可以显示出复杂的草本香料。几乎所有基于梅洛和梅洛的混合酒都在某种橡木中陈酿,这给成品酒带来雪松、巧克力和碎紫罗兰的味道。

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