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红酒喝多少合适?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-01-02 16:48

红酒一般每天喝200毫升左右合适。男性每天红酒适宜的饮酒量为195-312毫升,女性为117-188毫升。根据体质特征,酒精摄入量也会不同。喝红酒需要适量,不能过度饮酒,过度饮酒不利于身体健康。

红酒喝多少合适?

饮酒量有一个换算公式:

饮酒量(毫升数)= 摄入的酒精量(克数)/(酒精浓度%x0.8)

(葡萄酒酒精度是以体积计算的,所以质量要除以密度,得到相应的体积。酒精的密度为0.789千克/立方米 (20℃),简略为0.8)

举例说明,按照《中国居民膳食指南》的建议:

1. 男性每次摄取酒精最大量为25克:

酒精度为16%的葡萄酒,适宜饮酒量为25/(0.16×0.8)=195ml

13%的葡萄酒,适宜饮酒量为240ml

12%的葡萄酒,适宜饮酒量为260ml

10%的葡萄酒,适宜饮酒量为312ml

那么,一般来讲,男性每天红酒饮酒量为195-312毫升。

2. 女性每次摄取酒精最大量为15克:

酒精度为16%的葡萄酒,适宜饮酒量为15/(0.16×0.8)=117ml

13%的葡萄酒,适宜饮酒量为144ml

12%的葡萄酒,适宜饮酒量为156ml

10%的葡萄酒,适宜饮酒量为188ml

因此,总体来说,女性每天红酒饮酒量为117-188毫升。

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