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巴西的葡萄酒有什么风格?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-01-06 16:51

巴西的葡萄酒的风格为草本植物风味比较突出,酒精度相对低,清新,柔和,而起泡酒质量相对突出。巴西是南半球的一个葡萄酒生产大国,与意大利的葡萄酒风格相接近。

巴西的葡萄酒有什么风格?

巴西是南美洲最大的国家,也是南半球第五大葡萄酒产区,仅次于阿根廷、澳大利亚、南非和智利,其葡萄园的占地面积已达82,000公顷。巴西全年的各类葡萄酒产量总计有3.3亿升,可是巴西产的葡萄酒大部分被本国人喝掉了,出口量也不是很多,所以巴西葡萄酒在世界上名声的确不是很大。实际上,和其他南美国家一样,巴西也有着非常适宜葡萄生长的地理环境,这个国家拥有十分多样的地貌,以及优秀的葡萄产区。

巴西葡萄酒的历史可以从16世纪说起。1532年,第一批欧洲品种(Vitis Vinifera)的葡萄藤被葡萄牙殖民者带到巴西圣保罗(Sao Paulo)。1626年,耶稣会会士(Jesuits)开始在里约热内卢开辟葡萄园。

兼蓄新旧世界葡萄酒风格

巴西葡萄酒是货真价实的南半球特产。所酿之酒拥有清爽的酸度、温和的酒精度,以及类似于旧世界葡萄酒的矿物质感和成熟水果气息。一瓶巴西葡萄酒兼蓄新酒世界风格特征之长。巴西的葡萄酒带有比较突出的草本植物风味,比较接近于旧世界意大利葡萄酒的风格。

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