伦敦一号金酒的酒精度数大概在47度左右,这是一款烈性蒸馏酒。伦敦一号金酒可以用来单独饮用,也可以加冰后再饮用,还可以用来当做基酒,调制成鸡尾酒来饮用。

伦敦一号严选来自世界各地12种不同的植物配方,缺一不可,进而造就了这款独一无二的金酒,拥有独特复杂度的同时兼具优雅和平衡的口感。美丽的色泽和优雅的香气, 会让你忍不住想品味它带来给你的愉悦口感. 入口后味蕾带来些许粘黏感,口感清冽温和,整体酒体十分平衡且余味悠长。
金酒酿造方法
金酒按照地区的不同又分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
1、荷兰式金酒被称为杜松子酒(Jenever),采用大麦、麦芽、玉米、稞麦等为原料,经糖化、发酵后,放入单式蒸馏酒器中蒸馏,然后再将杜松子果与其他的香草类加入蒸馏酒器中,重新用单式蒸馏酒器作第二次蒸馏,这种方法制造出来的酒除浓郁香气外,还带有麦芽的香味,酒度52°左右,有名的有波尔斯(Bols)、波马(Bokma)、汉斯(Henkes)等。较适合于净饮,不宜做鸡尾酒。
2、英国式干金酒,以稞麦、玉米等为原料,经过糖化、发酵后,放入连续式蒸馏酒器中,蒸馏出酒度很高的玉米、稞麦酒精,加入杜松子和其他香料,重新放入单式蒸馏酒器中蒸馏。既可以净饮,又可用作鸡尾酒的基酒。
金酒怎么喝
1、加冰块。现在酒杯中加入冰块,再在杯子里加入三分之一的金酒,一口下去,会有一股杜松子的味道,清香爽口。
2、加汤力水、冰块和柠檬。冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,最后加入柠檬片。这样口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香和柠檬香,清澈甘洌。这款酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但是不要因为口味好而多喝,因为它的后劲很大。
3、作为鸡尾酒的基酒。例如: Singapore Sling新加坡司令。材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。调法:将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。杯口装饰1片柠檬片和1粒红樱桃。