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Moscato指的是什么?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-03-13 16:27

Moscato中文名为莫斯卡托,指的是葡萄品种的名称,也指用这个葡萄品种酿制出来的葡萄酒的统称。最出名的Moscato葡萄酒为意大利莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)微起泡酒。

Moscato指的是什么?

“Moscato”是意大利语版本的“Muscat”,可以表示白莫斯卡托(Moscato Bianco)、玫红莫斯卡托(Moscato Rosa)和黄莫斯卡托(Moscato Giallo)等一系列麝香家族的葡萄品种。然而,标注“Moscato”的葡萄酒通常采用白莫斯卡托酿造,其实就是上文提到过的小粒白麝香。它仿佛麝香家族中的小公主,活泼灵动,博得万般宠爱。

最知名的莫斯卡托葡萄酒莫过于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d’Asti)微起泡酒,这种酒同样印刻着麝香家族标志性的葡萄和鲜花清香,口感甜而不腻,酒精含量仅有5%到6%,清爽易饮。

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