德国葡萄酒的级别如何划分？

德国葡萄酒的等级制度有4级——优质法定产区酒（QMP）、法定产区酒（Qualitatswein）、乡土葡萄酒（Landwein）和日常餐酒（Tafelwein）。其中QMP又按葡萄成熟度被细分成了6个级别。

这六级分别是：

1. KABINETT：一般成熟的葡萄酿制。

2. SPATLESE ：较晚摘的葡萄酿制。

3. AUSLESE：更晚摘的葡萄酿制。

4. BEERENAUSLESE：部分葡萄已经受到“贵腐霉” 的感染，甜度更高。

5. TROCKENBEERENAUSLESE：采用感染贵腐霉的特种葡萄酿制成，甜度相当高。