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艾维拉葡萄酒有什么特点?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-04-03 14:48

艾维拉葡萄酒特点是绿色水果的味道十分突出,口感酸甜。艾维拉,又称埃尔维拉,是美国的杂交白葡萄品种,外文名子叫做Elvira,常常用来混酿散装葡萄酒或单一品种的甜白葡萄酒,也可以作为普通葡萄食用。

艾维拉葡萄酒有什么特点?

品种特征

艾维拉的成熟时间适中,果实产量高且生命力顽强,能经受冬天严寒的考验。它结出的果串小而紧凑。此外,因为它的果实皮薄,容易裂开,因此需早点采摘,这保证了葡萄的酸度且能防御灰霉病。其能有效抵御霜霉病。

种植区域

艾维拉的种植面积非常有限,主要种植地为美国的纽约州(New York)和宾夕法尼亚州(Pennsylvania)。2006年的官方数据显示,艾维拉在这两地的种植面积分别为238和11公顷。它是官方收录的品种,常被用来酿制混酿的散装酒或单一品种的甜白葡萄酒。

在加拿大,艾维拉的种植面积在缩减,2006年,其面积从2002年的16公顷降到仅剩4公顷。

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