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奔富酒庄位于什么产区?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-05-07 11:40

奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳的巴罗萨产区,是澳洲最具有代表性的葡萄酒酒庄。奔富的葡萄酒种类丰富,性价比高,档次齐全深受消费者欢迎,其口感醇厚,酒体饱满,果味浓郁。

奔富酒庄位于什么产区?

奔富的建立始于1844年,十九世纪时期,英国医生克里斯托弗.奔富(Christopher Penfold)带着从法国南部筛选而来的葡萄品种移民到南澳阿德莱德,出自对葡萄酒的医学用途的研究,奔富和其妻子在此建立了第一个葡萄园并命名为 葛兰许(Grange)。奔富的首批葡萄酒是加入了酒精和其他材料的勾兑强化酒,这些葡萄酒的 初衷是用于协助治疗奔富的病人,但很快整个巴罗萨谷的人们发现奔富的葡萄酒不仅能治病,且有着非常不错口感,奔富在整个南澳地区的知名度迅速上升。到了1895年的时候,奔富已经立足于整个澳洲葡萄酒之巅,那时全澳有50%的葡萄酒出自奔富之手。

进入二十世纪以后,奔富的时任酿酒师马克思.舒伯特(Max.Shubert)决定把奔富的生产方向从强化酒转向餐酒,这意味着他们只能使用100%葡萄汁来酿酒,不能勾兑其他酒精等材料。1951年,奔富的第一瓶采用西拉子和赤霞珠的餐酒制成,这瓶酒被认为是现时奔富酒王葛兰许(Grange)的雏形,在1952年推出市场之后受到了很高的赞赏。奔富酒庄受到此鼓励之后在随后的半个世纪内相继开发出多个系列,其中BIN系列是我们最常见的标签之一,这个系列的BIN 8、BIN 389、BIN 707曾多次被作为参照对象来评比一款澳洲葡萄酒的优劣性。

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