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科维诺尼葡萄酒有什么特点?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-05-11 16:05

科维诺尼葡萄酒特点是酒体颜色深邃,香气浓郁,水果和香料的风味丰富,入口柔顺,回味无穷。科维诺尼英文名Corvinone,这是意大利本土的一个红葡萄酿酒品种,科维诺尼葡萄比较晚熟,果粒饱满多汁。

科维诺尼葡萄酒有什么特点?

科维诺尼英文名Corvinone,这是意大利本土的一个红葡萄品种。该品种与科维纳(Corvina)在外表和名称上十分相似,因此长期以来,它被很多人误认为是科维纳的克隆品种,但检测结果却显示,科维诺尼与科维纳是两个完全不同的葡萄品种。

科维诺尼属于一种比较晚熟的品种,果实颗粒较大,果皮颜色呈较深的蓝黑色,果串疏松,十分适合风干。该品种生命力顽强,但却易受霜霉病的感染,适合种植在海拔较高的山丘上。

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