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云南葡萄酒产地在哪里?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-07-14 11:12

云南葡萄酒产区有弥勒、蒙自、东川和呈贡等。云南是中国正在崛起的葡萄酒产地,地势多为高原,属于亚热带高原型季风气候,特别适合种植和酿造葡萄酒。其中种植比例最大的品种是梅洛和赤霞珠。

云南葡萄酒产地在哪里?

云南省的酿酒葡萄主要分布在弥勒、蒙自、东川和呈贡等县。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外,其它都集中在弥勒坝区的东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌,特征是山地高原为主,丘陵平台镶嵌其中,形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成,土壤中有机质含量高,肥力中上等,非常适合葡萄的生长。该地区的年平均气温为17.38℃,12月气温最低,月平均气温9.81℃;6月气温最高,月平均气温22.64℃。全年≥10℃的活动积温5675℃。该区葡萄2月初萌芽,早熟品种6月上、中旬成熟,晚熟品种成熟期为7月上中旬。生长期≥10℃的活动积温3500℃左右。该区全年降雨量720.49MM,集中在6——10月。全年日照时间较短,有2129.43小时,葡萄生长期为1242.60小时。

云南具有悠久的葡萄种植历史,1998年全省的葡萄种植面积为2.93万亩,产量11881吨,1999年新植葡萄6000亩,使目前的总面积达到3.5万亩。其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主,近年来,随着全国干红葡萄酒升温,云南省组建了两家大型葡萄酒企业——云南高原葡萄酒有限公司和云南神泉葡萄酒有限公司。1998年高原葡萄酒公司在东风农场种植酿酒葡萄7000亩,1999年新植葡萄5000亩,加上原有的4000亩,使该公司的葡萄面积达到2万亩。主栽品种除了原来的玫瑰蜜外,还有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等,其中梅鹿辄和赤霞珠的栽培面积最大。

我国的葡萄酒产区是有很多的,其中的一些葡萄酒产区所生生产的葡萄酒是极其不错的,而云南这个地方也是我国的一个重要葡萄酒产地,感兴趣的朋友们可以去深入了解一下也是不错的。

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