关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

怎样拿红酒杯的姿势?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-07-21 11:45

一般来说,拿红酒杯的正确姿势为——用拇指、食指和中指夹住红酒高脚杯的杯杯脚,即拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面。注意让掌心远离杯肚,避免酒液受温度的影响。

怎样拿红酒杯的姿势?

 正确握杯的两种方法:

握杯,看似简单的问题,其实里面的学问却很深厚。今天,笔者就介绍葡萄酒杯常见的两种正确握杯方法和一些禁忌,让你一探高脚杯的秘密。

    1. 种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱

原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁,手指就会挡住视线影响观看视野;而握住杯柱的话,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,随心所欲。

    2. 另外一种持杯方式是,用手拿着杯子的底座部分

就是说用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,是一种非常专业优雅的持杯方法,更适合站着喝酒的时候,例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上,如果需要拿杯走动与别人交谈,用这种持法,决对会让人眼前一亮,从人群中脱颖而出!

当别人敬酒和碰杯时,当你的杯身应该低于对方,这是表示对对方的尊重。喝酒时,不应该一口气喝完。相反,应该倾斜自己的酒杯,就像把酒放在舌头上一样。轻轻摇动酒杯,让葡萄酒与空气接触,增加葡萄酒的醇厚味道,但不要剧烈摇动酒杯。酒杯底部应该有少量的剩余,不应该一饮而尽。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 白葡萄酒开了能放多久? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒