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苹果酒多少度?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-07-24 11:09

苹果酒指的是用苹果酿成的果酒,其酒精度数在2度到8度之间。苹果酒是一款低酒精饮料,果味较浓,苹果的芳香怡人,酒体轻盈,有清爽解渴、开胃的特点。冰镇后口感和风味更佳。

苹果酒多少度?

和葡萄酒或啤酒一样,苹果酒的口味大相径庭。有些苹果酒口感偏酸,有些接近水果的香甜味道。色彩上,不同的种类提供了从淡黄到金琥珀甚至深褐色的多彩选择。颜色的不同源于压榨果汁和发酵过程的区别,也有一部分源于苹果原料的差异。大体上,所有的苹果酒都有气泡,但也有少量无气苹果酒。北美地区最受欢迎的苹果酒是白葡萄酒色彩的品种,在欧洲部分地区,深褐色品种因其浓烈的口感而倍受青睐。

 

 

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