白葡萄酒掺雪碧、可乐可以稀释酸味,变得更容易入口,更好喝。但白葡萄酒其实不适合掺兑饮料饮用,因为掺兑的饮料会破坏白葡萄酒本身的酒体结构和味道,稀释掉白葡萄酒的口感。
白葡萄酒一般适宜饮用的温度在8-13摄氏度。酒的甜度越高,酒越醇厚,就应在更低的温度下饮用。如果白葡萄酒温度过高,则会失掉新鲜爽口感。但是如果温度过低,比如低到6-7摄氏度,则白葡萄酒的香味会被闭锁住,而无法充分发散出来。
干白葡萄酒的饮用禁忌
1、不要与醋一起食用。食物中加入了醋将会影响白葡萄酒的口感,使葡萄酒口味变得平淡,失去了原有的香气,品起来就没有那么醇正了。
2、不要与浓香辛辣食品搭配食用。辛辣或浓香的食物遇到清淡的白葡萄酒会使得两者都失去了原有的美味。