拿红酒杯的正确姿势为——用拇指、食指和中指夹住高脚杯的杯柱,拇指压在上面,食指垫在下面。一般来说,拿红酒杯最忌用掌心拖住杯肚,因为这样掌心的温度会影响酒的口感和味道。
怎么拿酒杯才是正确的呢
用整个手掌拿红酒杯身,是喝红酒的最大硬伤,我们的影后竟然把这个小常识给疏忽了。喝红酒有两种姿势,种正确的持杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。原因就在于夹住杯柱便于透过杯壁欣赏葡萄酒澄清透明的色泽。如果握住杯壁,手指就会挡住视线影响观看视野;而握住杯柱的话,无论是向外倾斜45度去观察酒色,还是向内倾斜45度来探询酒香,都能控制自如,随心所欲。
另外一种持杯方式是,用手拿着杯子的底座部分。就是说用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,是一种非常专业优雅的持杯方法,更适合站着喝酒的时候,例如喝餐前的开胃香槟或是白葡萄酒。宴会上,如果需要拿杯走动与别人交谈,用这种持法,决对会让人眼前一亮,从人群中脱颖而出!