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勃艮第红酒杯和波尔多酒杯的区别?

最佳答案
林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2020-09-07 11:22

勃艮第红酒杯和波尔多酒杯的区别是外形不同。勃艮第红酒杯和波尔多酒杯都是高脚杯,勃艮第红酒杯的杯肚杯肚较宽,杯口较大;而波尔多红酒杯的杯身较长,杯口较窄。

勃艮第红酒杯和波尔多酒杯的区别?

 波尔多杯

杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

 勃艮第杯

杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。这款酒杯比波尔多酒杯更宽,旨在收集黑比诺等柔和红酒的香气和味道。杯子的形状会将酒流到饮用者的舌尖,这样,这种酒的甜味就可以不断地被感受到。

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