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阿根廷红酒和法国红酒的区别?

最佳答案
闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2020-10-15 17:29

阿根廷是新世界葡萄酒国家,法国是旧世界葡萄酒国家。阿根廷的主要代表葡萄酒是马尔贝克,法国的主要代表品种是赤霞珠。阿根廷的红酒果味浓郁,风格创新;法国的红酒酒体精致,风格优雅。

阿根廷红酒和法国红酒的区别?

门多萨是阿根廷最主要的产酒大省,其葡萄酒生产量占到全国总产量的80%。门多萨一共有5个面积较大的绿洲,分别位于北部、东部、中部、南部和优克山谷地区。其中,北部地区非常适合种植白葡萄品种,比如霞多丽、长相思、白诗南、白玉霓和特浓情等;当然也种植着一些红葡萄品种,如西拉、赤霞珠、伯纳达和马尔贝克等。东部地区种植的白葡萄品种有霞多丽、长相思、白诗南、特浓情和维欧尼,红葡萄品种有桑娇维塞、西拉、伯纳达和丹魄。中部地区最有特色的葡萄品种是马尔贝克,而南部地区最有特色的则是白诗南。优克山谷种植葡萄历史最悠久的地区是拉肯萨德,这里种植着马尔贝克、梅洛和黑皮诺等红葡萄品种,而白葡萄品种则是霞多丽和赛美蓉。

法国的葡萄酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,是世界上最早酿造葡萄酒的现代国家之一。在今天,法国的葡萄种植面积位居世界第二,葡萄酒产量则常年位居世界前三。但从知名度以及葡萄酒质量来说,法国是当之无愧的葡萄酒王国。

法国的葡萄酒产区位于北纬42至50度之间。南部濒临地中海,为典型的地中海气候,西部地区海拔相对较高,同时受北大西洋暖流影响,多呈现海洋性气候,而东部地区深入内陆,更具大陆性气候特征。如此复杂而优越的气候条件也促成了法国葡萄酒种类丰富、品质优越的特点。

法国共有十二大著名的葡萄酒产区,包括:Bordeaux波尔多产区、Bourgogne勃艮第产区、Champagne香槟产区、Rhone Valley罗纳河谷产区、Sud-Ouest西南产区、Vallee de la Loire卢瓦尔河谷产区、Alsace阿尔萨斯产区、Jura et Savoir汝拉和萨瓦产区、Languedoc-Roussillon朗格多克-鲁西雍产区和Provence et Corse普罗旺斯-科西嘉产区。

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