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轩尼诗xo要加冰吗?

最佳答案
易宁Yanni 德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2020-11-20 15:22

轩尼诗xo加冰是一种常见的喝法。xo其实是指的陈酿时间长达6年以上的白兰地。而轩尼诗是世界著名的白兰地品牌。白兰地是一款以水果或谷物为原料蒸馏发酵而成的烈酒。

轩尼诗xo要加冰吗?

净饮

用白兰地杯,然后倒些白兰地(好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝时用手掌握住白兰地杯壁,让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地,让其香味挥发。充满整个酒杯,边闻边喝,才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙,冰水的作用是:每喝完一小口白兰地,喝一口冰水,清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候,白兰地的芬芳久久停留在嘴里。

加冰

中国人多喜欢加冰,那只是喝一般牌子的白兰地。对于陈年上佳的干邑白兰地来说,加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间,丢失了香甜浓醇的味道。所以一般推荐喝陈年的白兰地好不要加。任其原味散发出去。

加雪碧(可乐)

按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。

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