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长岛冰茶后劲大吗?

最佳答案
林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2021-02-22 11:57

长岛冰茶后劲大。长岛冰茶是鸡尾酒,成分包含伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒、利口酒和柠檬汁等,酒精含量高达40%,属于高度数鸡尾酒,口味辛辣,后劲较大。

长岛冰茶后劲大吗?

长岛冰茶(Long Island Iced Tea),是一类调和鸡尾酒的通称,是以伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒四种基酒再加入冰块、白薄荷酒、柠檬汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。此款鸡尾酒是IBA(国际调酒师协会)官方鸡尾酒之一。长岛冰茶起源于美国纽约的长岛,于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料,酒精度高,按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。

长岛冰茶的起源版本众多,最主流的说法有两种:

第一种比较戏剧化:1920年,美国颁布禁酒令,长岛一间酒吧的酒保们偷偷把酒卖给客人,忽然遇上警察来查禁私酒,酒保匆忙一股脑把各种烈酒混在一起,谎称卖的是冰茶,竟然骗过了警察,无意间创造了这一新品种的鸡尾酒,就把它命名为 「长岛冰茶」。

第二种听起来更真实:1972年,来自纽约长岛橡树滩酒馆的酒保鲍勃·巴特参加了一场鸡尾酒调配大赛,比赛要求使用橙皮甜酒。鲍勃把手边能够拿到的烈酒都倒进了调酒罐,然后在上面倒上可乐,一款经典的鸡尾酒就这样诞生了。长岛冰茶自此成为橡树滩酒馆的招牌鸡尾酒,并红遍整个长岛,渐渐地传播至全世界的酒吧。

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