葡萄酒代表用葡萄为原料酿制的酒精饮料,酒精度数一般在10-15度左右,葡萄酒有多种不同的类型,根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,市面上常见的是红葡萄酒。
葡萄酒是用酿酒葡萄发酵而成的酒品,是通过收集和压碎葡萄制成的,葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。
因为酿酒葡萄品种不同,酿酒方式不同,葡萄酒有各种各样的类型和风格。葡萄酒是比较养生的一种果酒,提取了葡萄中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。
但是葡萄酒也是酒,也是含有酒精的,葡萄酒酒精含量虽然比白酒低,但是比啤酒要高。一旦喝多了,酒精的摄入量也是很多的,对身体就会造成一定程度的伤害。人每天酒精的摄入量是有限的,一旦超过了就是一种负担“物极必反”,从健康角度出发,男性每天酒精量不要超过25克,女性不超过15克。