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韩国真露是勾兑的酒吗?有什么特点

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-02-24 15:27

韩国真露不是勾兑酒。韩国真露酒是蒸馏酒,它是使用红薯、大麦等粮食为原料,发酵后蒸馏而得的酒精饮料,酒精度数在19—22度之间,度数不算太高,适合冰镇后饮用。

韩国真露是勾兑的酒吗?有什么特点

真露,韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒,酒精度数在19.5-21.5之间。最大的特点是清爽纯净,爽口甘甜。

真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。

真露烧酒是一种清澈、中性的烈酒,类似伏特加,但酒精含量约为伏特加的一半。冰镇后饮用效果最佳,通常与食物一起搭配。它也可以代替伏特加或杜松子酒混合在鸡尾酒中。

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