响是混合威士忌。响是日本三得利公司旗下的威士忌品牌,于1989年推出市场,使用山崎、白州和知多三家蒸馏所的威士忌原液调配而成,口感更丰富,风格更柔和。
响(Hibiki)由来自山崎、白州和知多三家蒸馏所选取原酒调和而成,该品牌推出于1989年,名字源自古语“人与自然和谐共鸣”,独特的切面瓶身设计寓意时间的变化,瓶标上的繁体字“響”由著名书法家萩野丹雪氏书写,连纸张也颇为讲究,使用了历史悠久的越前和纸。
“响”是三得利特有的3个蒸馏所孕育出的构成“响”之深的香味的原酒,蒸馏的时候,在山崎蒸馏所、白州蒸馏所分别使蒸馏锅,在成熟的阶段使用了不同材质和容量的种类的木桶,在世界上也不可多见的丰富多彩原酒。在知多蒸馏所,也会使用不同类型的原酒,在威士忌的香味上添加深度。这样“响”的各种各样的原酒,在储存库的80万个以上的橡木桶中被阉割挑选。