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杜丽兹葡萄酒特点是什么?

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2021-03-16 10:38

杜丽兹葡萄酒特点是入口干爽,酸度清新,单宁质朴,带有烟熏、香料和黑莓等香味。杜丽兹英文名称是Durize,是一种红葡萄品种,几乎只在瑞士瓦莱地区生长。

杜丽兹葡萄酒特点是什么?

杜丽兹(Durize)是一种古老的红葡萄品种,只生长在瑞士瓦莱地区,也被称为Rouge du Fully。Durize被认为与Cornalin (Rouge du Pays)同属一个家族,也来自瓦莱州。

种植面积

当位于较小的葡萄园时,Durize很难完全成熟。由于这些地点几乎总是给黑比诺,Durize几乎濒临灭绝。根据联邦农业办公室(OFAG)的数据,2005年只有0.65公顷(1.6英亩)的Durize还在种植。

特点

用这种品种酿制的红葡萄酒,往往具有乡村风味,酸度清爽。

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