关闭
首页 > 葡萄酒问答 > 问答详情

倒葡萄酒为什么要转瓶子?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-03-23 14:36

倒葡萄酒时转瓶子是为了防止酒液滴落在桌子上。倒葡萄酒时,一般倒完一个杯子后,需要把酒瓶子转过来,目的是为了防止瓶口上残余酒液滴落在桌子上,影响客人用餐。

倒葡萄酒为什么要转瓶子?

倒红酒,很多人都会,但是却不一定会都做对,那么如何倒红酒才会更得体呢?

首先,拿起瓶子,确保牢牢地抓住它。这样,瓶子就不会滑倒,你甚至不会在上面留下任何污迹。

用手托住酒瓶底部,把顶部对准杯子的中心。

当你打开瓶子后,倒少量到你的杯子或单独的杯子里。这样可以去掉任何散落的软木。

当你确定葡萄酒的气味和颜色是完美的,温度刚刚好,是时候开始倒酒了。

每次倒酒时,都要顺时针方向,站在每个人的右肩上。

倒酒的时候,一定要慢一点,这样酒就不会溅到玻璃杯里、桌子上或衣服上。

永远不要把酒杯斟满。刚好到三分一是完美的。它会给你的客人足够的空间旋转和闻一闻葡萄酒。

当你从一个杯子倒酒到另一个杯子时,记得把瓶子转过来。这可以防止滴。

为每位客人倒好酒后,将酒放在杯垫或餐垫上,以免弄脏桌布。

最后是把酒瓶放在一个冷的容器里,以确保它在整个用餐过程中保持低温。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
上一篇: 白葡萄酒开了能放多久? 下一篇:葡萄酒是如何制作的?
点击快速找酒