半干葡萄酒含糖量为4.0g/L—12.0g/L之间,能喝出一点点甜味,酸味更明显,口感较清爽。葡萄酒根据含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒四种。
红葡萄酒是用酿酒红葡萄连皮籽发酵而成,红葡萄酒可以分为干红、半干红、半甜红和甜红四个类型。半干红葡萄酒的口感略低于干红葡萄酒,但也不错,尤其是对于一些无法接受干红葡萄酒的人来说,可以先喝半干红,在慢慢过渡到干红葡萄酒。
按含糖量分类
1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2.半干葡萄酒:含糖量在4~12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
3.半甜葡萄酒:含糖量在12~50 g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4.甜葡萄酒:含糖量大于50g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。