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韩国真露配什么喝?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-05-12 15:57

真露是韩国烧酒品牌,有多种风味可以选择,可以配烧烤、海鲜和家常菜等餐食一起饮用。真露烧酒酒精度数不高,在20度以内,口感纯净甘甜,冰镇饮用口感更清爽。

韩国真露配什么喝?

真露,韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒,具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎,一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒,“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏,如同接露水一样酿成的酒,因此也叫“露酒”。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒,酒精度数在19.5-21.5之间。最大的特点是清爽纯净,爽口甘甜。

烧酒搭配

韩国大排档在夜里遍地开花,韩语叫做“包装马车“,中国叫大排档。在那里和韩国烧酒是有意境的首选。

吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒对是上好的辅佐饮料,完全不会比啤酒差,因为从度数,入口等多方面来讲,烧酒不像啤酒那样占胃容积,所以会令食客胃口增加。

海鲜生食。韩国是个三面靠海的国家,这就决定了韩国烧酒是完全针对海鲜,尤其是针对生食海鲜而酿造的了。

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