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香槟杯适合到多少酒?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-07-16 10:27

香槟杯一般倒至四分之三满合适,香槟杯通常是细长的长笛杯,倒四分之三可以更方便观察气泡上升,带来视觉上的乐趣,同时可以更好的保留气泡,避免气泡消散过快。

香槟杯适合到多少酒?

香槟是一种特殊的起泡酒,它的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。

倒香槟的时候,先倒少量到杯子里,要不气泡会迅速溢出,等气泡稳定下来了,再继续倒,直到倒满杯子的四分之三。饮用香槟的时候,一般不适合转杯,所以可以把杯子倒得满一些。有些人说要直立着杯子倒,气泡多,但也有人说要则着倒,这样气泡才不会出来,其实这都无所谓,香槟就是要尽兴。

倒多少酒

白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒

把玻璃杯装满三分之二

红葡萄酒

把玻璃杯装满三分之一

香槟和起泡酒

把玻璃杯装满四分之三

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