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教皇新堡歪脖子红酒多少度?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-08-02 10:17

教皇新堡歪脖子红酒一般是13~15度之间。歪脖子红酒产于法国罗纳河谷教皇新堡产区,因酒瓶设计是歪脖凸肚而得名,酒体饱满,口感醇厚顺滑,试饮温度在17摄氏度左右。

教皇新堡歪脖子红酒多少度?

歪脖子红酒产自法国罗纳河谷的教皇新堡产区,外观别致创新,很容易让人眼前一亮。而且这款红酒采用上等的原生态葡萄,能酿造出更加香醇的美酒,它的口感醇厚顺滑,轻轻的抿一口,滋味从口腔直达味蕾,回味十足且让人欲罢不能。

“瓶颈歪曲,瓶肚突出,就像常常醉酒之人”,因造型独特而得名的歪脖子红酒,来自南隆河区最负盛名的头号产区——教皇新堡。独特的外形代表着在长期与西北风的斗争中成长的曲的藤本植物,酒瓶歪脖凸肚,表面精糙灰暗,像是落了百年的尘埃,给人以沧桑感。

受地中海型气候影响,这里的葡萄酒酒体与口感较波尔及勃艮地酒更为浓厚、香辛;由于境内土质多变,作品另一大特色是法令规定允许使用多达13种葡萄品种酿造,瓶中风味依赖各酒庄酿酒的混酿功力。

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