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阿根廷赤霞珠的特点?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-08-18 10:24

阿根廷赤霞珠特点是深红色酒液,单宁含量高,酒体饱满,带有黑醋栗、烟熏、甘草和青椒等香味。赤霞珠是世界上种植最广泛的葡萄品种之一,原产于法国,在阿根廷也得到了很好的发展。

阿根廷赤霞珠的特点?

阿根廷酿酒葡萄是世界上最好的葡萄之一,有几个原因。第一个因素是海拔高度。这产生了小气候,构成了葡萄栽培的一个显著特征。下一个因素是气候。阿根廷的葡萄酒产区大多位于甜点区的高海拔山谷,大多远离海洋。这使得所生产的葡萄酒具有一定的独特性。另一个因素是土壤肥力低。阿根廷的土壤年轻且缺乏养分。这导致土壤中的氮含量非常低,从而更好地种植葡萄。

赤霞珠起源于法国梅多克,在阿根廷高地找到了它的踪迹。赤霞珠被认为是最好的红酒葡萄品种之一。它含有保存完好的高单宁含量,呈红色。这种香气是黑醋栗、胡椒、甘草和浆果的混合物。

赤霞珠是世界上最著名的品种之一,在国际消费中仅次于梅洛。在阿根廷门多萨地区,已经做出了认真的努力来生产出足够好的产品来与马尔贝克竞争,但是大多数人都认为这些都不成功,马尔贝克仍然是至高无上的。尽管如此,还是有一些优秀的标签。

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