白兰地和朗姆酒哪个烈？

白兰地和朗姆酒都属于烈酒，酒精度数都是40%左右，一般朗姆酒的酒精度数在38%-50%之间，而白兰地常见的是40%-43%左右，不同厂家生产的酒精度数不同，两者不好比较。

朗姆酒

朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。

朗姆酒主要产于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的第一次蒸馏可以追溯到17世纪，在加勒比甘蔗种植园。有趣的是，正是种植园奴隶第一次发现糖蜜，精炼糖的副产品，可以发酵成酒精。然后通过蒸馏除去杂质，生产出第一种真正的朗姆酒。

白兰地

白兰地brandy也被称为“brandywine”，它的名字来源于荷兰词“brandewijn”，意思是烧酒。和朗姆酒一样，它是一种经过蒸馏和发酵过程的酒。然而，主要成分不是甘蔗，而是葡萄。它的ABV为35 % - 60 %，通常用作餐后饮料。白兰地是通过蒸馏葡萄酒或水果泥制成的，通常在木桶中陈酿。一些最著名的白兰地是干邑白兰地和雅文邑白兰地。

白兰地的起源有点意外。最初，葡萄酒被蒸馏保存以供交易和运输，很快发现其结果可以作为饮料接受。第一次从葡萄酒中蒸馏白兰地是在16世纪。

朗姆酒和白兰地有什么区别？

虽然两者的颜色、酒精体积和产量在某种程度上可能相似，但这两种不同类型的烈酒不应该混淆为同一种。

就其主要成分而言，朗姆酒通常由甘蔗副产品如果汁和糖蜜制成，而白兰地则由葡萄酒、葡萄和其他果汁制成。对大多数人来说，这可能没那么重要，但是对那些过敏反应的人来说。就酒精含量而言，朗姆酒通常有37.5 % - 80 %，而白兰地通常有35 % - 60 %。就其用途而言，白兰地通常作为餐后饮料消费，而朗姆酒通常在各种场合作为酒精饮料消费，与白兰地不同，它通常与可口可乐等其他饮料混合饮用。