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红酒开了过了七天还能喝吗?

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-11-04 10:10

红酒开了过了七天,如果保存良好,没有明显变味,那么就还能喝。红酒一般打开后,再次密封好,放在常温下,可以保存3天,如果放进冰箱冷藏保存,可以保存7天左右。

红酒开了过了七天还能喝吗?

葡萄酒一旦被打开,许多因素会影响葡萄酒氧化的速度。与葡萄酒接触的氧气越多,接触时间越长,氧化作用越强。或者,简而言之,你喝剩的葡萄酒变质的机会就越大。瓶子里剩余的酒越少,瓶子里的空气就越多,导致瓶内氧化更快。同样,如果你已经倒出或醒好了酒,你可能会希望喝得比较快——在一两天之内。

开瓶后葡萄酒保存多久

冰箱冷藏可以放1周

红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。

常温可以放1-3天

酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。

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