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喝洋酒放不锈钢冰块好么?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2021-12-21 11:13

喝洋酒放不锈钢冰块好,不锈钢冰块可以快速降低洋酒温度,同时不会溶化,不会稀释洋酒的风味。传统冰块可以降低洋酒温度的同时,溶化成水后会稀释掉洋酒味道和酒精度数,改变洋酒风味。

喝洋酒放不锈钢冰块好么?

洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说,在东亚地区,洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒,如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。

洋酒通常会加冰块饮用,加冰能降低洋酒的温度,减少酒精的灼烧感,不过也会使洋酒变得清淡乏味。加入不锈钢冰块,就没有了冰块溶化的困扰。

不锈钢冰块又叫不锈钢冰粒,简称钢冰。新型的不锈钢冰块代替传统的冰块,因为传统的的冰块是由水制作成的,所以放在酒或饮料里溶化后使饮品味道变淡影响口感。新型的不锈钢冰块表面是由304不锈钢制成的,不会溶化成水影响口感。里面装有特殊的冷冻液体,冷冻量比传统的冰块更持久。采用物理降温原理,可无限次循环使用,清洁容易;完全避免使用不洁净的水源制成的冰块对人体造成的危害。

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