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葡萄酒木塞什么做的?

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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2022-01-21 11:36

葡萄酒木塞主要用天然的橡木制成,有整木塞和碎木塞两种,整木塞是指把橡木裁成瓶塞大小,用于封瓶口;而碎木塞是指使用橡木边角料,一些木碎等,压成瓶塞模样。

葡萄酒木塞什么做的?

传统软木塞由橡木制成,主要的生产国是葡萄牙。软木塞上,酒商往往会印上葡萄酒的有关信息,这是为了辨别真伪,避免被仿冒。软木塞上所印的信息越详细,通常说明这款酒等级越高。

一般来讲,如果一瓶葡萄酒采用整木来做木塞,它应该是有点品质的葡萄酒,因为整木软木塞带有很小的气孔,而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木组合起来的软木塞,一般是普通的葡萄酒,买来后要尽快喝掉的。近几年出现了用细末粘合起来的软木塞,这种塞子的好处是不容易漏酒,适合于酒的长途运输,一般用于普通和中档的葡萄酒。这些话不一定适合于所有的酒,但却是常理。

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