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竹叶青酒有保质期吗?

最佳答案
温思婷
龙程酒业 高级品酒师
2022-02-25 15:19

竹叶青酒有保质期,且保质期分为几个档次,一般是5到10年,最长不会超过30年。竹叶青酒属于配制酒,以汾酒为基酒,加入多种植物药材等配制而成,杂物太多,时间过长,会发生变质。

竹叶青酒有保质期吗?

竹叶青酒是中国历史最悠久、配方最健康,口碑最广泛的草本健康酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感从唐、宋时期就被人们所肯定。

竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。 竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。

竹叶青酒相对于其他白酒来说,稍微有点甜味,所以保质期会相应的有所降低,现在食品法规定的比较严,为了安全起见特增加了保质期分五年和十年等几个档次,有的瓶子上标的是三十年,不过喝前最好检查一下有无沉淀,有沉淀物就不要饮用了。

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