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五大价值、三大“板斧”,茅之赋抢占大众酱酒高地

  • 时间: 2022-03-11 16:04
  • 来源: 葡萄酒网
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据中国酒业杂志数据显示,2020年以前,处于大众价位带的白酒市场占有率高达38.2%,但进入2021年以来,此价格带的白酒市场开始出现严重萎缩的情况。

近日,有专家指出,酱酒行业短期内热度不会消退,但是会进入一个新的发展阶段——“大众酱香时代”。

据中国酒业杂志数据显示,2020年以前,处于大众价位带的白酒市场占有率高达38.2%,但进入2021年以来,此价格带的白酒市场开始出现严重萎缩的情况。值得注意的是,行业内大肆提价、“野蛮生长”的背后,让酱酒热也逐渐开始走向“极端”,这一点并不利于整个酱酒市场的向好发展。

五大价值、三大“板斧”,茅之赋抢占大众酱酒高地

酱酒在大众领域得到发展,才是品类逐渐走向成熟的重要表现,这也是行业的必然发展趋势。而茅之赋正是预见了这一机会,“大刀阔斧”抢占300元以内价格带。

01

大众酱香,还正香!

宏观来看,白酒行业目前确实是高端产品发展最为稳定,而不少酒企也开始着重发展高端产品,特别是“十四五”开年以来,白酒走向高质量发展之路似乎成为必然。然而,微酒记者走访酒类市场却发现,在抛去高价格带酱酒产品的光鲜外表之后,大众酱酒实则才是消费者真正愿意摸出钱包为其买单的“香饽饽”。

从消费群体来看,目前酱酒的主要消费群体为中高端人群,随着此类人群影响力的扩散,大众群体的香型选择也受之影响,酱酒消费者数量也将会大大增加。

五大价值、三大“板斧”,茅之赋抢占大众酱酒高地

除此之外,微酒记者在河南、山东等酱香白酒主销区域走访中发现,酱酒确实渗透到了县城甚至乡镇市场,并且占领了大量的大众酒市场容量,符合专家对大众酱香的预判——进入下沉市场,大众酱酒产品市场的整体接受程度较快,并且市场的类型偏广,乡镇、县级、市级以上的市场均可布局。

正如海纳机构总经理吕咸逊认为:目前酱酒呈现价格全民化的发展,300元以内区间将是酱酒下一轮的最佳“价格赛道”。

由此可见,随着价格带的不断上移,当高端、次高端产品充斥市场之时,所谓的“底部”市场份额则被释放,而反观五年前甚至十年前,当酱酒价格带还未上移之时,大众酱酒价格带市场早已被茅台系列酒为首的头部品牌酱酒打开。在既有市场上再做文章,这才是走巧路的聪明酒企。

02

定位大众酱香,茅之赋“早有准备”

值得关注的是,茅之赋酒业作为国民酱酒品牌,推出的经典产品——茅之赋2015则正好布局在国民酱酒核心价格带,在当前酱酒热不如中场的背景下,茅之赋2015或将成为经销商抢占大众消费价位,布局中高端酱酒的不错选择。

五大价值、三大“板斧”,茅之赋抢占大众酱酒高地

“茅之赋2015”是茅之赋为满足更多消费者对健康酱酒需求推出的核心单品,目的一是要进一步打造让更多消费者享用的品质酱酒核心单品,让更多消费者喝上好酱酒,二是为经销商提供更多市场布局及发展空间。

茅之赋打造大众口粮酒,做到真正的动销而不是移库房式销售,国民老品牌拥有的不仅是一款极具性价比的酱酒产品,更是一款具有五大价值支撑的产品。

一是来自“丙乾老烧坊”的历史沉淀;

二是赤水河谷产区的基因所在;

三是红缨子糯高粱的原料选择;

四是古法“12987”酿酒技法的传承;

五是浓郁醇厚的酒体风格。

五大价值、三大“板斧”,茅之赋抢占大众酱酒高地

“五大价值”为茅之赋的品质打下牢固“地基”,且其300元以内价格带的设置也是成为酱酒选品中极具性价比的存在。

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大众酱香下一站,茅之赋欲当领头羊!

有行业人士表示,“价格引领中国白酒行业成功,价格引领中国白酒的新格局。且300-600元区间将是酱酒下一轮的最佳“价格赛道”,这个价格段未来会诞生大概20亿级以上的酱香大单品。”

大众酱酒在跳出次高端及高端层面的酱酒混战后,于现有市场格局下新开蓝海赛道。在低竞争、低饱和的“国民级”酱酒产品矩阵中,给市场和消费者们带来强烈的吸引力。有经销商反馈:“大众酱酒正成为他们产品库中的最优填充选择,一方面可以完成从高端、次高端到大众层级产品的完整布局;另一方面在于低价位产品实则更好销售,不存在存货危机。”

五大价值、三大“板斧”,茅之赋抢占大众酱酒高地

随着消费升级导致高端市场和次高端市场不断扩容,消费者对于酱酒品类的认知和好酒的认知越来越高。而大众酱酒处于消费者有巨大需求的价格带,在保证产品品质的基础之下,市场竞争力实则非常之大。

由此可见,酱酒热潮下一站可以说是大众酱香的时代;而大众酱香的下一站,或有茅之赋强势开启新篇章。为此,2022年开年,茅之赋更制定“三大板斧”,包括营销、市场、品牌等方面的全方位落地措施,目标直指领跑大众酱酒赛道。

在营销方面:全国各省各地都有茅之赋广告牌的身影,广告资源覆盖度已经非常高,目前正在陆续实现从酒体口感、包装质感、品牌塑造、客户服务、组织架构等方面的全方位升级;

五大价值、三大“板斧”,茅之赋抢占大众酱酒高地

在市场层面:一方面将进一步加强聚焦核心市场和消费者培育,另一方面则提高客户准入门槛,与优质客户共建共享,为经销商提供更多市场布局及发展空间。

在人才方面:不断升级人才体系,壮大专业人才队伍,一是为保障产品品质,二是为未来发展打下坚实基础。

从行业角度来看,酱酒的未来发展很大部分的增长点在于酱酒的全国化。为了既能让绝大部分经销商入局分享红利,又能够为消费者带来兼具品质与价格双重优势的产品,大众酱酒无疑成为经销商们抢位酱酒品类热的最优的选择之一。

从品牌角度来看,茅之赋旗下产品已具有高性价比的品质保证,加之其“五大价值”全方位赋能,“三大板斧”为下一步抢占市场助力。不难预见,茅之赋在300元以内价格带区间或将成为该赛道领头羊,凭借差异化的品牌战略打出又一个样本案例。

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