马隆·爱查德酒庄位于蒙卡约河 (Moncayo) 和埃布罗河 （El Ebro）之间，具体位置在纳瓦拉河边，Queiles山谷中矗立着卡斯坎特 （Cascante）。

马隆·爱查德酒庄成立于1951年，是一家拥有180名成员的合作酿酒厂，占地面积27,000平方米和3,000桶。

随后，在纳瓦拉中部地区的提厄拉爱士特拉（Tierra Estella）洛斯阿克斯 （Los Arcos）收购了一家酿酒厂，面积为13,000平方米，容量为2,000,000升。

该酒厂属于纳瓦拉产区（D.O. Navarra）拥有约450公顷的葡萄园，拥有以下品种（歌海娜，丹魄，赤霞珠，梅洛，霞多丽和维乌拉）。

2018 收购一条新的装瓶线，产能为 5,000 瓶/小时。同样，精加工印刷机也得到了更新。实验室配备了FOSS分析设备。

2017年 修复 70 年代建造的混凝土罐，用于生产和储存桃红葡萄酒和白葡萄酒。

2005年 最后一次扩建是在 7 月进行的，放置了 21 个 70,000 升不锈钢储罐和一个 550,000 升不锈钢储罐。这样，Cascante 酒庄的产能就达到了 1250 万。

1999 2月，第四次扩建获批，建成2600平方米、可容纳10000桶的地下熟化仓库。此外，2000 年 9 月 1 日落成的 2,500 平方米的成品储存设施也已开工建设。

1993 2 月 27 日，与 Sesma（纳瓦拉）合作酒庄的合并获得批准，Bodega Ntra. Sra. Del Romero SC 得以在 DO Navarra 的 3 个分区，即 Ribera Baja、Ribera阿尔塔和火地岛。 1989-90 第三个扩展。在这种情况下，收购了一个新的装瓶厂并建造了一个新的存储设施。

1982年 另一个历史日期是 1982 年 5 月 28 日，来自 Los Arcos（纳瓦拉）的合作酿酒厂“San Jose”合并。

1976年 历时12年（1976年8月16日）批准扩建，实现蓄水量950万升。 1964年 这一年酒厂进行了第一次扩建，葡萄产能达到了 500 万公斤。

1953年 这些设施的正式落成典礼于 9 月 13 日举行，仅仅一个月后，特别是 10 月 6 日，开始接收第一批葡萄，略多于 150 万公斤。

1952年 第一家酿酒厂的建设工作于 5 月开始，可生产 250 万公斤葡萄。

1951年 当时，230 名农民决定组建 Bodega Cooperativa Ntra. Sra. Del Romero。12月10日，申请了第一笔贷款，购买了酒庄目前所在的土地。