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嘉盛酒业 | 当火山岩与葡萄酒相遇,意想不到的事情发生了...

  • 时间: 2020-06-24 15:59
  • 来源: 葡萄酒网
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意大利一些迷人的葡萄酒都有一个共同的特点--产自火山土壤。矿物质是葡萄酒界最受争议的话题之一。不过毫无疑问的是,意大利的火山赋予了当地的葡萄酒许多矿物味,使得葡萄酒更具深度和复杂度,同时也给予了葡萄酒良好的结构和陈年潜力。

意大利一些迷人的葡萄酒都有一个共同的特点--产自火山土壤。矿物质是葡萄酒界最受争议的话题之一。不过毫无疑问的是,意大利的火山赋予了当地的葡萄酒许多矿物味,使得葡萄酒更具深度和复杂度,同时也给予了葡萄酒良好的结构和陈年潜力。

嘉盛酒业 | 当火山岩与葡萄酒相遇,意想不到的事情发生了...

火山岩葡萄酒,其实就是用种植在火山土壤上的葡萄酿造的,它完美讲明了风土的特点,无论是在香气还是口感方面,都是十分迷人的。

今天,我们就来探索一下拉齐奥产区最具盛名的葡萄酒代表--巴罗纳酒庄。它建立在3000年前古罗马时期的遗址之上,是被梵蒂冈教皇青睐,无数名门贵族追捧的意大利名庄,被誉为拉齐奥大区的“掌上明珠”

嘉盛酒业 | 当火山岩与葡萄酒相遇,意想不到的事情发生了...

1964年当地有名的手工玻璃制品大亨——巴罗纳家族购入这个葡萄酒园,该地区光照充足,有天然的火山士,火山岩肥沃,排水性好,是葡萄种禎的理想土壤。得益于火山土壤,这里酿造出来的葡萄酒结构良好,香气迷人,带有咸鲜的风味,陈年潜力佳。

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火山岩葡萄酒如同从焦土中升起的凤凰,当你靠近一杯火山葡萄酒的时候,你根本无法抵制这种矿物的诱惑!品尝葡萄酒不妨体验下火山产区的葡萄酒。

意大利巴罗纳风干干红葡萄酒

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这是一款拉齐奥的优良葡萄酒,采用拉齐奥的本土产品--切萨内塞与赤霞珠、梅洛、蒙特布查诺进行混酿。散发着黑色浆果香气,交织着香料和甘草的气味,被翻开的泥土和切碎的植物气息,让人印象深刻。口感饱满,平衡柔顺。

意大利巴罗纳黑曼罗干红葡萄酒

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(点击申领样酒)

酒体呈现出纯正的深红宝石色,反射出紫色的光晕。优雅精致的果香,散发着成熟的樱桃和李子香气。结构非常立体,饱满圆润,单宁精致,余味持久。2018年份酒款还获得加拿大葡萄酒大赛金奖。

除此之外,酒庄还有两款佳酿,也是相当值得推荐。其中就有一个风干风格的葡萄酒,荣获许多比赛的奖项和评价的高分,可向商家咨询了解更多。

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巴罗纳酒庄

从1964年到2016年,经过五十几年的传承和发展,葡萄园的老藤在向人们诉说历史的同时,也在持续不断地赋予了葡萄酒独特而诱人的风味。历经五十多年的老藤最终借助葡萄酒定格住了永恒的美好,像罗马这座城市一样,深沉而悠远。 

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