出自宾利家族酒庄-澳洲宾利酒庄的澳洲顶级西拉，全球限量1000 瓶

推荐一款有故事、有实力、有颜值的澳洲名庄葡萄酒：宾利爵卡巴罗莎谷老藤西拉子干红葡萄酒。此酒亮点如下：

南半球数一数二的顶级酒庄：

出生于1918年的英国宾利集团二代接班人爵卡·萨格尼斯·宾特利在法国留学期间因为爱上了法国葡萄酒，没有回英国继承集团的汽车事业，由集团出资收购当时在法国已经相当有名气的葡萄酒庄，后更名为“宾利酒庄”。为了让更多的人能品尝到宾利红酒的极致，宾利葡萄酒集团又在1968成功开启澳洲宾利酒庄，澳洲宾利酒庄采用同样的葡萄种植及采摘技术、酿酒工艺，澳洲宾利酒庄出产的葡萄酒，已经成为新世界高端葡萄酒的代表，酒庄迄今已有近50年历史，赢得了众多国际赞誉，成为南半球数一数二的顶级酒庄。

以酿制澳洲顶级西拉为使命，是澳洲葡萄酒的标杆

什么是老藤西拉子干红呢，首先，葡萄园每年在葡萄生长期及葡萄采摘后，都要根据葡萄树的情况进行剪枝，最后成就了酒庄年龄最长最健康的老葡萄树，老藤西拉子干红葡萄酒的酿酒葡萄就是采自宾利葡萄园屈指可数的老葡萄树，再加上酒庄一直致力于对葡萄酒卓越品质的追求，酿造出了每年限量1000瓶的宾利爵卡老藤西拉子干红葡萄酒。

世界知名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》曾评选出 25 款澳洲标杆葡萄酒，其中，澳洲宾利酒庄出产的老藤西拉子干红葡萄酒位列其中，由此可见酒庄酿造顶级葡萄酒的实力。

国际权威酒评家与葡萄酒杂志如何评论此酒？

《葡萄酒观察家》对此酒的酒评如下：

“简直无懈可击，葡萄酒凝练强劲，风格优雅，带有樱桃、李子和草莓的香气，并绽放出些许咖啡、茉莉和小豆蔻的香气，这为葡萄酒增添了层次感。此酒风味复杂，酒体恰到好处，余味绵绵不绝，最佳适饮期：现在至 2022 年。”

国际品酒大师帕克对此酒的酒评如下：

“此酒呈深紫色，黑醋栗和蓝莓等黑色和蓝色水果的香气非常馥郁纯净，随后散发出黑色胡椒、八角和焦油的气息，具有大酒风范，浓郁集中，酒体饱满，单宁结实，酸爽活泼，余味悠长。”

巴罗萨谷：澳洲最著名的西拉产区，坐拥澳洲多家名庄

该酒的酿酒葡萄产自巴罗萨谷。巴罗萨谷无疑是澳洲葡萄酒业的代名词，这里种植西拉的历史悠久，还保有很多老藤西拉。这里属于大陆性气候，偏炎热干燥，非常适合喜热的西拉葡萄生长，所产西拉葡萄酒通常酒体饱满，口感浓郁，带有丰富的巧克力味和香料。知名的奔富（Penfolds）、禾富（Wolf Blass）和双庄酒庄都扎营于巴罗萨谷。巴罗萨之于澳洲就犹如波尔多之于法国。

法式橡木桶中陈年 18 个月，无澄清和过滤更天然

此酒酿酒葡萄皆采自酒庄所在巴罗萨谷最好的老藤葡萄树，葡萄园的土壤为红色，这给葡萄酒带来了更多的风味和矿物质气息。葡萄皆由人工精心挑选采摘，去梗破皮后在不锈钢罐中发酵，发酵过程中会进行淋皮以萃取更多的颜色、风味和单宁，再进行苹果酸乳酸发酵，以使得葡萄酒的酸度变得更为柔和。随后，葡萄酒将在法式橡木桶中陈年 18 个月，装瓶前无澄清和过滤更天然，这也是好酒的一大特点之一。

宾利爵卡老藤西拉子干红基本信息

葡萄品种：西拉

产地：澳洲巴罗萨

类型：干红

年份：2010；2011年

评分：RP 93+、WS 95；RP 94+、WS 94

酒精度：13.5%；14.5%

包装：750mL/瓶，6 瓶/纸箱，横放

适饮期：现在，可继续窖藏 10 多年

醒酒时间：1 小时

侍酒温度：18-23℃ 左右

配餐：孜然牛肉、牛排

其它：橡木木塞，有英文背标，原瓶进口。

官方价格：12888元/瓶。

中秋特惠价：2888元/瓶。