诺富酒庄 (Norfolk Rise Vineyard)

【南澳之星】

诺富酒庄坐落于南澳本逊山产区，该产区成立于上个世纪80年代，葡萄园面积约150公顷，从内陆一直延伸到海滨，与蜿蜒起伏的海岸线和洁白细腻的沙滩交相辉映，形成一道亮丽的风景。

诺富酒庄土壤由肥沃的红色石灰岩构成，地理位置临近南大洋，常年海风习习，气候凉爽，且水源充足，为葡萄的种植生长提供了得天独厚的条件。得益于这种优越的自然环境，诺富酒庄出产的葡萄酒呈现出难得一见的平衡性，成为凉爽气候产区高品质葡萄酒的代表。

对于酿酒，诺富一直坚持自己的理念：尊重葡萄园风土特质，并将它倾注到每一瓶葡萄酒中，尽量做到每一瓶葡萄酒都精致优雅又不失复杂结构和浓郁果香。 

酿酒师Dan Berringan

2003年毕业于著名的阿德莱德大学Maite Campus学院（这个校区是南半球最为重要的农作物科学研究基地）

拥有丰富的酿酒经验，曾就职于Pipers Brook Vineyard, Domaine Drouhin Oregon,Hartford Court,Freestone Wines以及Tamar Ridge Wine等世界知名酒庄。

2008年起担任诺富酒庄酿酒师。

诺富精品酒评鉴

【每一瓶诺富葡萄酒都会引人进入一个纯美的探索世界】

诺富酒庄葡萄酒以其卓越的品质在国际各项葡萄酒大赛中获得不少殊荣。

诺富酒庄西拉红葡萄酒

橡木桶陈酿：法国橡木桶陈酿12个月

深沉的紫色光泽，散发黑樱桃和浆果的愉悦果香，伴有淡淡的黑胡椒和香料的气息。单宁细腻柔滑，口感绵密，黑色果香丰沛，有巧克力般的橡木桶香气。窖藏潜力可达10年之久。

获奖及评分：

James Haliday 澳洲葡萄酒指南：95分

石灰岩沿岸葡萄酒大奖赛最佳西拉金鸡奖

墨尔本国际葡萄酒展双金奖

旧金山葡萄酒展金奖

皇家珀斯葡萄酒展银奖

皇家昆士兰葡萄酒展大金奖

诺富酒庄赤霞珠红葡萄酒

橡木桶陈酿：3成新法国橡木桶陈酿16个月

酒评：浓郁的紫红色，掩映出明亮的品红光泽。黑醋栗的浓香中带有丝丝薄荷、树莓、黑巧克力和雪茄盒的香气。酒体适中，口感集中，盈满成熟森林浆果的味道，收尾温和，最后在唇齿间留有绵密的橡木香气和柔滑优秀的单宁。

获奖及评分：

金奖 – 中国葡萄酒与烈酒大奖赛 

94分 - Wine Showcase Magazine

铜奖 – 《品醇客》亚洲葡萄酒大奖 

银奖–上海国际葡萄酒品评赛

诺富酒庄梅洛红葡萄酒

法国橡木桶陈酿12个月

酒评：适中的深红色，雅致的紫罗兰、甜樱桃和黑巧克力的浓香，略带干草和雪松的辛香。樱桃、李子、森林果的风味与巧克力、香草橡木的气息完美平衡，单宁如丝般柔滑，回味悠长持久。

获奖及评分：

James Halliday: 93 分

金奖 – 中国葡萄酒与烈酒大奖赛 

银奖 – 墨尔本皇家葡萄酒展 

铜奖–上海国际葡萄酒品评赛

诺富珍藏赤霞珠

橡木桶陈酿：3成新法国橡木桶陈酿15个月

酒评：只选单一葡萄园里的优质赤霞珠4吨，手工压帽，采用波尔多酵母，使用延长果皮浸渍技术，使葡萄酒展现更多的潜力。在三成新的法国橡木桶中熟化15个月，使的酒体的橡木效果和果香效果达到平衡，且展现纯正的果香。

浓郁的宝石红，充满黑醋栗，香菜种子，甘草，皮草，巧克力，泥土的芳气，酒体浓郁又十分平衡，顺滑并回味无穷。

诺富珍藏梅洛红葡萄酒

橡木桶陈酿：3成新法国橡木桶陈酿12个月

酒评：只选单一葡萄园里的优质梅洛4吨，手工压帽，采用波尔多酵母，低温发酵，使葡萄酒展现全部的潜力。在三成新的法国橡木桶中熟化12个月，使的酒体的橡木效果和果香效果达到平衡。

浓郁的宝石红色，充满复杂奇妙的香气，充满香菜子，黑醋栗，黑色水果，蓝色水果的馥郁香气。酒体丝滑，舒适，带有甜李子，核果，肉桂，香料的香气。

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