葡萄酒旅游业正在崛起

过去几年，葡萄酒与旅游业之间的联系愈演愈烈——这主要是因为世界对葡萄酒的渴求与日俱增。2016年, 联合国世界旅游组织代表五十个国家在格鲁吉亚举行了第一次关于葡萄酒旅游业的全球会议。

据估计，2014年有1500万美国游客前往葡萄酒相关的旅程。2013年至2016年，葡萄酒旅游业收入增长了10％至15％，总额达220亿美元。艾美奖获奖旅行作家和流行 PBS 节目的主持人 Travelscope Joseph Rosendo指出，越来越多的旅行者“追随他们的激情，走出葡萄酒之旅。这是很有道理的, 因为葡萄园生长在地球上风景最美丽的地方, 这些风景最美丽的地方往往是一个国家的历史和遗产的图标... 旅行者能够结合他们对旅行, 食物和葡萄酒的热情--三者的追求一直为我们提供了冒险、快乐和愉悦的机会。

虽然葡萄酒旅行业并不新鲜，但在当今的旅游和休闲世界中，它肯定会更新。波尔多是一个典型的例子, 仅仅这个名字吸引了该地区的葡萄酒参观者数十年。2002年至2016年间，波尔多的游客增加了61％。不仅有更多的旅行者，而且他们中的许多人都希望以新的方式体验他们的葡萄酒。 波尔多葡萄酒厂提供更广泛的活动，以满足游客对实践经验的渴望 - 从手工采摘葡萄与酿酒师到混合研讨会。当今的许多葡萄酒旅游者都表现出渴望通过辛勤的工作和教育来获得他们喝的葡萄酒。Himmel 好客集团的Brahm Callahan最近在西班牙的Ribera和Rueda葡萄酒产区度过了一段时间, 那里的趋势也很明显。 "生产者 (Ribera和Rueda) 提供了一系列的经验和观点... 为了使经验尽可能真实, 他们需要配合食物、文化和周围环境."

葡萄酒旅游业增长的最明显原因之一是新世界葡萄酒的爆炸式增长。除了著名的加利福尼亚地区之外，较小的地区正在建设基础设施以满足旅客的需求。如加州葡萄酒研究所提供的详细的地图和建议的路线, 允许所有预算水平的旅行者自行指导他们的旅程。一些地区开始了节日活动, 为回头客提供了机会。二十八年前，索诺玛县的干溪谷与他们的护照节结合了传统，继续吸引人群。这项活动是对索诺玛的参观者的试金石, 并能与该地区过去三年来的巨大增长联系在一起。

葡萄酒旅游业成功的另一个关键方面是关注观众的需求。葡萄牙的 Alentejo 正在利用其作为联合国教科文组织世界遗产的地位, 结合其非常美丽的景观 - 观鸟，海滩和骑自行车的理想场所 - 吸引来自世界各地的游客。 那些喜欢豪华旅行的人会喜欢 Alentejo 的温泉和酒店。该地区拥有满足大多数需求或愿望的设施。

地区和品牌正在投入广泛的网络，以吸引最多的游客前往葡萄酒世界独特的美丽角落。因此，现在有很多对葡萄酒旅行者的激励措施。入住您最喜欢的地区, 看看他们提供怎样的服务。

今年你将去哪里喝酒？