在我们的餐桌上，不管是多么丰富多彩的菜色，少了酒的陪伴，自然就会变得无滋无味了，没有一样东西比的上一杯美味可口的葡萄酒来的实在，来的浪漫，那么如此浓郁的，神秘幽香的罗讷河谷葡萄酒与中餐结合会产生怎么样的情趣和浪漫邂逅呢？
“葡萄美酒夜光杯 ”，中国有着悠久的葡萄酒酿造和品饮历史。虽然曾经一直是王公贵族的专利，虽然与现代的葡萄酒工艺和口味大相径庭，但如今，普通大众总算能够体味到葡萄酒带来的优雅沁心之感了。在古代中国葡萄酒早已“失传”的情况下，是否还有能与中餐美味搭配的葡萄佳酿呢？答案是肯定的，历史最悠久的法兰西——罗讷河谷葡萄酒凸显淋漓尽致本色，东西风味南北大菜，浓妆淡抹总相宜。
火锅搭配罗讷河谷葡萄酒
家庭聚餐，同事聚会永远都离不开火锅。热腾腾翻着白浪的锅底，光是守着它坐着就已经感觉到心里边暖烘烘的，不要说里面还是有鲜香的羊肉和海鲜了，如果现在在你面前的一边是深受国人喜爱的传统火锅，一边是根植于法国文化的罗讷河谷葡萄酒，你要如何把他们结合在一起呢？
汤沸肉香的火锅往往让人觉得口舌发烫，希望喝点冰凉的饮料来中和一下。从这个角度来说，罗讷河谷克罗兹 - 埃米塔日红葡萄酒是佳的选择。这款酒香气四溢的特点与火锅搭配的再好不过了。
羊肉是涮火锅当中的主要食材，清汤锅涮出的羊肉鲜嫩味道醇正，但通常要蘸酱料食用，在搭配葡萄酒方面，可以选择新世界出产的饱满型霞多丽。如果是麻辣锅，涮出的羊肉口味浓重，而葡萄酒配菜的一大忌讳就是与辣味菜品搭配，因为辛辣的气味可以完全掩盖住葡萄酒的香气，这时，一瓶法定命名罗讷河谷区桃红葡萄酒既可与麻辣火锅结合，因为这款酒带着草莓和樱桃的香甜，口感圆润，甘甜，是麻辣锅的最佳搭档。
广东点心搭配博姆 - 德沃尼斯麝香葡萄酒
点心通常有不同质地、味道和温度，需要一款可靠的葡萄酒与之相配。罗讷河谷博姆 - 德沃尼斯麝香葡萄酒果味纯正，外观上呈现金黄色，有时略带粉红色。嗅觉上芳香浓郁，具有花卉暗香，柑橘类水果香和一种异国风情的特别是荔枝的幽香。回味甜美悠长，酒香的顶端能捕捉到点心用料的新鲜。
广式点心
粤菜 搭配 法定命名罗讷河谷区红葡萄酒
多种质地的用料是粤菜的一个重要因素，厚重的葡萄酒会压制菜肴的味道，太轻盈则会被食物所淹没。法定命名罗讷河谷区红葡萄酒，该酒呈深红色，略带香料味。香味浓郁，口感圆润、丹宁柔顺。菜品口味咸鲜，带有香辛，与酒品的香气相宜；菜品口感滑嫩而富有弹性，与酒品的圆润、柔和单宁搭配。
四川菜 搭配法定命名旺度区红葡萄酒
川菜里著名的四川花椒能麻痹味觉，红酒的果味和纤细的单宁能抚慰人的味蕾，同时增添菜肴质地和辣椒的风味；法定命名旺度区红葡萄酒鲜亮的紫红色；香气清新，果味浓郁；入口柔和顺滑，回味甜美。二者色彩相得益彰，无论是菜品还是所配的酒香气都浓郁而清晰，菜品滑嫩的口感与酒中浓郁的果味微微带些许甜美口感，不觉油腻。
川菜—水煮鱼
仍有太多搭配文字限于篇幅无法倾笔而出。东北菜的粗犷、淮扬菜的细腻、西部菜的豪放、海边菜的鲜美，均能与罗讷河谷南北岸或浓郁或跳跃或清爽的口味进行结合。罗讷河谷葡萄酒之所以符合中国人的饮食，是因为它特的饮用风格。它打破了一贯的葡萄酒理念，推崇尽快享受的观点。暂别陈酿葡萄酒，先来享受快乐每一刻？“品味快乐，不能多等一刻！”
一杯红酒，轻拂过嘴唇，一股清泉流过，口齿里全都是幽香，再加上中餐的配合，其口感醇香四溢，连食物都变的好吃了呢，有句话说的好，品味在红酒里，就像是徜徉在温风中，共舞在星空下，沉醉在梦镜里一般美妙，能够提高个人的品味和档次。
换一换
清空全部
