人们似乎经常会听到“红葡萄酒对人的心脏有好处”的说法，但是红 葡萄酒真的对人的心脏有好处吗？长久以来，人们一直认为适量地饮用红酒对心脏健康有益。红酒中的酒精和抗氧化物质可以通过增加“有益”胆固醇、对抗动脉损伤来预防心脏疾病的发生。不过，医生们一定还是不会轻易鼓励人们饮酒，这是因为太多酒精可能会给身体带来很多副作用。
很长一段时间以来，医生们一直认为红葡萄酒对心脏是有好处的，但是最近的一些报道又引起了人们对这一话题的讨论。
健康管理主编Manny Alvarez最近接受一位读者的咨询：“我听说最近又有一些关于葡萄酒对心脏有益的新闻报道，具体是什么情况呢？”
Alvarez说是有这么回事，一位红葡萄酒健康研究专家因涉嫌资料造假而被Connecticut大学辞退，随后这一事件被刊登在了各大医学期刊上。
白藜芦醇是红葡萄酒中一种有效的抗氧化剂。这位专家一直在研究它的功效，认为白藜芦醇对心脏健康有益，比如：降低胆固醇、保护血管内膜、减少炎症和凝血的机率、甚至能够预防诱发心脏疾病的糖尿病和肥胖症等。
Alvarez就这一问题请教了纽约琼H.蒂施女子健康中心(Joan H. Tisch Center for Women’s Health)的医学主管Nieca Goldberg。
Goldberg 表示：“我想说的是不一定非得靠葡萄酒来预防心脏疾病，人们需要做的是在日常饮食中找到获得抗氧化剂的途径。蓝莓、石榴等都是含有白藜芦醇的水果，这就是不通过酒精的摄入而获得抗氧化剂的一种方法。另外就是尽量挑选不同颜色的蔬菜和水果，增加日常饮食的多样性。因为红色、橙色、黄色的水果和蔬菜中含有不同的抗氧化剂，所有的抗氧化剂都有助于软化血管防止血块积聚。”
其实如果与其他酒类相比的话，红酒好像是拥有了更多对心脏健康有益的特点呢，不过目前并没有非常明确的证据能够来证明红葡萄酒比其他酒类会有益于让人们的心脏健康。所以还是要对葡萄酒有了真正的了解才会知道它的真正利处在哪里哦！
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